地址：台中市西區公益路188-5號
電話：04-2329-1885
營業時間：11:00 - 22:00
午餐：11:00-14:00．晚餐17:30-21:30 (NT$780/人)
下午茶：14:00-16:00 (NT$680/人)
孩童：100至130 cm者以五折計算；小於100公分以下免費。
用餐時間：2013年5月
加收10%服務費，用餐時間90min
不太起眼的店門口
還好路過東張西望的時候有發現
最多可以容納52個人
還有特約停車場喔~
自助區：提供冰的梅果醋、普洱茶，以及熱的黑咖啡
左邊白色那鍋竟然是「茶葉蛋」XD 可是根本沒機會吃到.....
在左邊還有沒拍到的湯品區
提供蒜頭蜆湯、味噌湯
可能怕豆腐很容易煮爛的關係
所以味噌湯的「雞蛋豆腐」要另外自己加喔~
一樓的座位區
同樣一排自助沙拉區，在飲料的右邊
有幾種不知名的生菜、蘆筍、蒟蒻
和風醬、千島醬、優格醬
超餓的.....終於可以吃東西囉！
首先是師傅搭配的頭盤，共有七貫
由上到下分別是：炙燒干貝、海鱺魚、鰹魚、海膽、烏魚子、鮪魚、壽司蝦
這間店主打「炙燒」壽司，幾乎所有的食材都會先經過炙燒喔
稍微炙燒後的新鮮干貝還吃的到甜味
海鱺魚很肥，是今天最好吃的其中之一
鰹魚的口感有點奇妙.....後來就沒點了XD
不常吃海膽所以無從比較，不過今天這個是好吃的海膽！
烏魚子很香，而且不會太黏牙
鮪魚的話還是比不上隔壁的鮪魚專賣店 
壽司蝦吃起來就有點一般囉
準備要前進第二輪，看看菜單吧XD"
是這邊所有的壽司種類
手卷、餐後甜點
用餐價格
現在還有早鳥優惠喔~
不過當天吃了兩個小時店家還沒有趕人
算是彌補沒吃到早鳥優惠吧XD
店家也很貼心的為素食者提供餐點喔~
高檔清酒區
今天就跳過吧~
味噌豆腐湯
雞蛋豆腐是放在湯旁邊要自己加
果然各種豆腐中還是雞蛋豆腐最棒！
蒜頭蜆湯
顧肝聖品！
不過吃壽司還是比較搭味噌湯欸
第二輪來囉~
炙燒鮭魚、水針魚、海鱺魚
鮭魚超肥！不免俗的還是要說一下入口即化XD
其實不太了解水針魚....不過這好吃
飛烏虎、蝴蝶蝦、甜蝦
飛烏虎好像就是鬼頭刀<?>
蝴蝶蝦是唯一有炙燒的蝦類，蝦殼超香
甜蝦很新鮮，再加上一點檸檬提味 
超有罪惡感的肥滋滋
蔥花鮪魚軍艦、鮭魚卵
這邊的軍艦都是以小黃瓜代替海苔喔
小黃瓜的甜味可以去掉海鮮的腥味
很新鮮而且是真的鮭魚卵！！！！
比目魚鰭邊肉
這真的......太！犯！規！啦！
一放到嘴巴馬上化開
滿滿的魚油香讓人回味無窮
星鰻
沒有太多的調味
還吃的到星鰻本身的味道
花枝、炙燒牛肉
花枝很新鮮，爽脆不黏牙
牛肉也還不錯，不過來這邊還是專攻海鮮吧XD
看看這比目魚留下來的油
再看看自己的身材.............
松葉蟹柳手卷&炙燒干貝手卷
沒什麼特別的感覺
還是多吃一點壽司吧XD
第三輪再開！
寒鰤魚、比目魚鰭邊肉
是賈修最愛的那種嗎<?>
吃起來跟海鱺有點像欸
大明蝦、北寄貝
原本應該是真的很大的蝦子XD 煮熟後還是吃的到新鮮的甜味
北寄貝的話....就是北寄貝吧
胭脂蝦、牡丹蝦
胭脂蝦很甜很脆超好吃的阿~~~~~~
牡丹蝦也很新鮮~不過有點被胭脂蝦比下去了
通往二樓的神祕入口
吃好飽阿XD
不過意猶未盡
所以最後加點吧XD
這是我心目中今天的前幾名！
海膽、鮭魚卵、鮭魚、花枝、胭脂蝦、海鱺
比目魚也很好吃不過不敢吃太多啦.......
最後當然要有甜點來完美結束囉！
宇治金時
不過店裡的紅豆用完了
所以我的宇治金時只剩下宇治.....QAQ
嶺崗豆腐
其實是黑糖奶酪XD
雖然價格有點偏高
不過能吃到這樣子的品質也算很超值喔
很適合偶爾來放縱一下XD
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